Öğlen Yemeği Menüm

[Merwe]

• Patates püresi
• Baharatlı mantar kavurma
• Tel şehriyeli bulgur pilavı

Patatesleri ezerken biraz tereyağ ve süt ekledim margarin de kullanılabilir.

Mantarları da doğradım tuz pul biber kekir toz biber kimyon koydum tereyağında kavurarak pişirdim.

Bulgur pilavının sehriyelerini kavurdum üzerine salça ekledim ve bulgur koydum. daha sonra suyunu ekledim kısık ateşte pişirdim. Dinlendirdim ve servis ettim.