Laktoz Nedir?
Laktoz, süt ve süt ürünlerinde bulunan doğal bir şeker türüdür. Kimyasal olarak, laktoz disakkarit bir şekerdir, yani iki basit şeker molekülünden oluşur: glikoz ve galaktoz. Bu şeker, memeli hayvanların sütlerinde ana karbonhidrat kaynağıdır. İnsanlar, doğumdan itibaren sütle...