Pirzola Eti Neresidir?
Pirzola, Türk mutfağında ve dünya mutfaklarında yaygın olarak tüketilen, genellikle kuzu veya sığır etinden elde edilen, kemikli et parçasıdır. Etin bu özel kısmı, lezzeti, yumuşaklığı ve pişirme kolaylığı ile tanınır. Peki, pirzola etinin tam olarak hangi kısmından elde...