- Katılım
- 7 Mar 2021
- Mesajlar
- 233
- Puanları
- 1
Kara Kek Materyalleri
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı İçim Süt,
- 1 su bardağı Bizim Ayçiçek yağı,
- 3 kaşık kakao,
- 2 su bardağı Bizim Mutfak un,
- 2 adet yumurta,
- 1 paket kabartma tozu
- Öncelikle toz şeker, süt, sıvı yağ ve kakao bir kapta düzgünce çırpılır.
- Bu karışımdan bir bardak kenara ayırılır.
- Geriye kalan karışımın üzerine un, yumurta ve kabartma tozu ek edilerek uygunca çırpılır.
- Daha sonra yağlanmış bir kek kabına dökülür.
- 180 derece evvelden ısıtılmış fırına verilerek 30-40 dk pişirilir.
- Piştikten sonra çıkarılır. Kenara ayırılmış olan karışım pişmiş kekin üzerine ek edilir.
- Kekin her tarafına bir fırça yardımı ile sürülür. 10 dk bekletildikten sonra üzeri pudra şekeri ile yahut hindistan cevizi ile süslenebilir.
- Teklifler: Kekin hamurunu hazırlarken, içine dövülmüş ceviz ek ederseniz daha lezzetli olur.